涼拌蓮藕 
蓮藕 1 個
香菜 1 小把
調味料 ： ½ 小匙鹽，1小匙烏醋，1/4小匙糖， 白胡椒，香油
1. 將蓮藕去皮切薄片。
2. 香菜洗淨切碎。
3. 燒一鍋熱水，水煮沸後放入蓮藕川燙約兩分鐘，即可撈起。
4. 趁熱拌入香菜，鹽，烏醋，糖，少許白胡椒，數滴香油。
5. 放入冰箱隔夜入味，味道會更好喔。
- Jan 18 Sun 2015 00:50
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涼拌蓮藕
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