close
涼拌海帶豆干絲 
海帶絲
豆芽菜 約與海帶絲同分量
豆干 6塊
紅蘿蔔切絲
香菜 1把， 洗淨切碎
調味料 ：1/2小匙醬油， 1小匙油膏， 1/4小匙鹽，白胡椒，香油
這道涼拌菜是香菜豆干的進化版。
將豆干切細條。
一鍋水煮沸，將豆干，紅蘿蔔絲川燙2分鐘撈起。
再準備兩鍋水煮沸， 將海帶絲煮5分鐘，豆芽菜放入另一鍋中。
豆芽菜約燙一分鐘撈起放入大鍋中，加入豆干，紅蘿蔔絲，海帶絲。
趁熱拌入香菜，醬油，油膏，鹽，少許白胡椒，數滴香油即可。
這個涼拌菜熱食冷食都好。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
